Recipe: Perfect Ceker Mercon - Resep Nusantara

Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing.

Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? You can have Ceker Mercon using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker Mercon

1. You need 12 buah of ceker ayam yang sudah dibersihkan.
2. Prepare 2 lembar of daun salam.
3. It's 1 ruas jari of lengkuas (digeprek).
4. It's 2 helai of daun bawang (diiris).
5. It's Secukupnya of kecap.
6. Prepare Secukupnya of gula.
7. You need Secukupnya of garam.
8. Prepare Secukupnya of penyedap.
9. You need Secukupnya of air matang.
10. Prepare of Bahan Halus:.
11. Prepare 20 of cabai.
12. You need 8 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 2 biji of kemiri.
15. Prepare 15 biji of ketumbar.
16. It's 15 biji of merica.

Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon.

Ceker Mercon instructions

1. Bersihkan cabai, direbus hingga mendidih, lalu tiriskan..
2. Ulek/Blender Bawang merah, Bawang putih, Cabai, Kemiri, Ketumbar, dan Merica..
3. Tumis hingga berbau harum. Masukan lengkuas daun salam.
4. Masukan ceker dan aduk merata..
5. Masukan air matang secukupnya..
6. Tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula jawa..
7. Sesekali aduk, tunggu hingga air hampir habis. Lalu masukan daun bawang..
8. Tes rasa dan diaduk terus agar tidak lengket (karena air akan habis)..
9. Angkat dan siap disajikan..

Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.