Recipe: Tasty Ceker telur kecap pedas - Resep Nusantara

Ceker telur kecap pedas. Lihat juga resep Ceker kecap pedas manis enak lainnya. Biar cuma ceker dan telurnya saja, tetap menggugah selera. Apalagi rasa pedas manisnya itu loh bikin nagih Hai Frin!

Daging ayam bisa diolah menjadi aneka masakan enak, bahkan ceker ayam pun sangat lezat untuk dimasak menjadi menu lezat menggugah selera. Siapa sangka, bagian kaki bawah ayam ini banyak yang menyukai kelezatannya. Nah, jika Anda ingin mendapatkan ide cara mengolah ceker ayam, Anda bisa mencoba resep ceker kecap pedas manis. You can have Ceker telur kecap pedas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker telur kecap pedas

1. You need 1/4 kg of ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan.
2. It's 1/2 kg of telur ayam, rebus, kupas.
3. It's of Daun salam, lengkuas.
4. You need of Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa.
5. Prepare of Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip).
6. It's of Bawang bombay.
7. It's of Bumbu halus.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. It's 9 siung of bawang merah.
10. It's 5 buah of cabe merah kriting.
11. It's 1 butir of kemiri.
12. Prepare 1 ruas of jahe.

Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya. Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari. Tak hanya tersaji bersama mi bakso ataupun saat bersantap dim sum, resep ceker yang satu ini berbeda dengan lainnya. Dengan rasa gurih, manis, pedas yang berimbang, ceker bumbu kecap pedas kemangi ini bakalan jadi andalan kamu berikutnya!

Ceker telur kecap pedas step by step

1. Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata..
3. Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat..
4. Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna..

Lihat juga resep Seblak ceker enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Rebus ceker dengan sayap ayam sampai mendidih. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ceker.