Recipe: Tasty Ceker telur sayur balado - Resep Nusantara

Ceker telur sayur balado. Resep Telur Balado Pedas Dan Enak ini bisa anda coba di rumah sebagai selingan lauk sehari-hari. Cara membuat telur balado spesial yang enak khas padang ini. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.

Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! You can have Ceker telur sayur balado using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker telur sayur balado

1. It's 1/4 of ceker ayam.
2. Prepare 1 of jagung potong2.
3. Prepare 3 bh of telur rebus.
4. Prepare Secukupnya of sawi putih.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. Prepare 1 sdm of gula putih.
7. You need 1 sdt of masako.
8. You need Secukupnya of minyak utk menumis.
9. It's 1 batang of sereh geprek.
10. You need 2 of daun salam.
11. It's of Bumbu halus.
12. You need 3 siung of bawang putih.
13. It's 4 siung of bawang merah.
14. You need 1 bh of cabe merah besar.
15. It's 10 bh of cabe merah kriting.
16. It's 2 cm of jahe.
17. You need 2 of cmn lengkuas.

Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah caranya mengolah resep telur balado.

Ceker telur sayur balado step by step

1. Cuci bersih ceker lalu rebus sampai matang, setelah matang tiriskan.
2. Potong2 bumbu halus lalu blender sampai rata, dan potong2 jg jagung dan sawi lalu cuci bersih.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukan batang sereh salam gula putih garam dan masako, tunggu sampai harum, lalu masukan jagung dan ceker terlebih dahulu, di lanjut telur.
4. Setelah itu potong2 daun bawang lalu masukan sawi dan daun bawang aduk2 sampai rata lalu tes rasa.

Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang. Kupas kulitnya kemudian goreng sebentar dengan minyak panas agar kulit telur menjadi sedikit mengeras kemudian angkat dan tiriskan. Gunakan penggorengan tersebut untuk memasak semua bahan-bahan yang dihaluskan dengan menggunakan api kecil.