Recipe: Perfect Ceker Mercon - Resep Nusantara

Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing.

Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? You can have Ceker Mercon using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ceker Mercon

1. You need 1/2 kg of ceker ayam.
2. It's 4 buah of bawang putih.
3. It's 5 buah of bawang merah.
4. Prepare 12 of cabe keriting.
5. Prepare 2 buah of kemiri.
6. You need 2 cm of jahe.
7. Prepare 2 cm of kunyit.
8. Prepare 2 lembar of daun salam.
9. You need 1 sdt of merica bubuk.
10. Prepare 1 batang of sereh.
11. Prepare 2 cm of lengkuas.
12. It's secukupnya of Kecap manis.
13. You need secukupnya of Gula pasir.
14. You need secukupnya of Garam.
15. Prepare secukupnya of Vetsin/micin.
16. Prepare secukupnya of Air.

Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon.

Ceker Mercon step by step

1. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe keriting,kemiri,jahe,kunyit..
2. Sereh,lengkuas di geprek.
3. Tumis bumbu halus,masukan daun salam sereh dan lengkuas,tunggu sampai harum baunya,lalu masukan ceker dan tambahkan air secukupnya.
4. Masukan garam,micin,merica bubuk,gula pasir,kecap..tunggu smpai kurang lebih 15-20 menit.
5. Ceker mercon siap di hidangkan.

Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.