Easiest Way to Cook Tasty #20 Rica Rica Ceker - Resep Nusantara

#20 Rica Rica Ceker.

You can cook #20 Rica Rica Ceker using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of #20 Rica Rica Ceker

1. It's 10 pcs of Ceker Ayam.
2. Prepare secukupnya of Kol.
3. You need of Bahan Ungkep.
4. You need 1 sdm of Bawang Putih Bubuk.
5. It's 1 sdt of Kunyit Bubuk.
6. It's 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
7. Prepare 1 sdt of Garam.
8. It's 1 sdt of Lada.
9. You need 450 ml of Air Matang.
10. It's of Bahan Kuah.
11. It's 1 siung of Bawang Putih.
12. It's 2 siung of Bawang Merah.
13. It's 3 buah of Cabai Merah Keriting.
14. You need 3 buah of Cabai Hijau Keriting.
15. You need 1 sdt of Saus Tiram.
16. You need 1 1/2 sdm of Kecap Manis.
17. Prepare 1/2 sdm of Gula Pasir.
18. You need 1 sdm of Garam.
19. Prepare 1 sdm of Lada.
20. Prepare 1/2 sdt of Penyedap Rasa.
21. It's of Minyak untuk menumis.

#20 Rica Rica Ceker instructions

1. Rebus ceker dengan seluruh bahan ungkep selama 30 menit sampai ceker menjadi empuk..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis sampai harum. Masukkan irisan cabai keriting..
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa, sampai rasa gurih asin sesuai dengan selera (gurih dan asin lebih kuat daripada rasa manisnya)..
4. Masukkan ceker yang telah diungkep, lalu tambahkan irisan kol. Masak sebentar, lalu rica-rica ceker siap untuk disajikan..