Recipe: Perfect Ceker Mercon - Resep Nusantara

Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing.

Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? You can have Ceker Mercon using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker Mercon

1. You need 20 buah of ceker ayam,.
2. It's 6 btr of bawang merah.
3. It's 4 btr of bawang putih.
4. Prepare 1 ons of cabe.
5. You need 1 bh of tomat besar.
6. You need sedikit of jahe,geprek.
7. It's sedikit of lengkuas,geprek.
8. You need sedikit of kunyit.
9. You need 1 btg of serai.
10. Prepare 3 lembar of daun salam.
11. It's 3 lembar of daun jeruk.
12. It's of garam.
13. You need of gula.
14. You need of penyedap rasa/royco rasa ayam.
15. It's 2 sdk of kecap manis.

Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon.

Ceker Mercon step by step

1. Potong ceker yang sdh dibersihkan jd 2, rebus sebentar, sisihkan.
2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe..
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jahe,laos,serai,daun salam,daun jeruk.
4. Masukkan ceker,beri garam,gula,rocyo,aduk rata.
5. Beri 2 gelas air, aduk, biarkan sampai kuah menyusut.
6. Koreksi rasa, kalau air sdh menyusut,beri kecap 2sdm,aduk sebentar,angkat,ceker mercon siap dihidangkan.

Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.